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架子牛短期育肥技术PPTppt

时间:2019-09-25    点击量:

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  架子牛短期育肥技术 架子牛选择 何为架子牛 凡不作种用淘汰的牛,但未达到屠宰体况的牛,因骨骼发育已经成熟,但肌肉发育尚不丰满,我们称★△◁◁▽▼其为架子牛。 架子牛选择 选购架子牛时要注意选择健壮、早熟、早育、不挑食、饲料报酬高的牛。具体操作是要考虑品种、年龄、体重、性格和体质外貌等。 年龄选择  原则上选择2~6周岁的架子牛。因为2~6周岁以内的架子 牛未达成熟,身体▪•★各部器官、系统都在同时生长、发育阶段。这时期牛食 量大,消化系统▼▼▽●▽●好,新陈代谢快,育肥效果最佳,6周岁以外的牛,尤其 是10周岁以外的牛,牛体虽达到了成熟,但已接近或达到了老龄,新陈代○▲-•■□谢缓慢,功能差,育肥效果不好。而2~6周岁的架子牛,牛体未达到 或接近体成熟,身体部器官,系统除肌肉组织外不再生长或生长缓慢, 饲料中摄取的能量转化为净能后,全部★-●=•▽或大部分用于增肉,因此育肥效果好。 体重的选择:      架子牛育肥前的体质最好掌握在250-350斤,一般以300斤左右最好,经过5—7个月短期强度育肥,体重可达▲=○▼1000—1200斤,这一体重标准也是肉牛出栏的最佳体重。 选择膘情好的牛         膘情好,可以获得品质优良的胴体;膘情差,育肥过程中脂肪沉积少,会降低胴体的品质。特别瘦的牛往往由于采食和消化能力差,或因某些疾病所致,这样的牛不易育肥。并且运输中过挤、气温过高或过低、遇大风暴雨天气等都导致牛体重减量。 育肥期 育肥牛饲•●养  架子牛快速育肥一般需90~120天,在饲养上分为3个阶段,即育肥前期(适应期)、育肥中期和育肥后★◇▽▼•期。 新到牛的管理 提供清洁饮水,夏天长途运输应补人工盐 运输前注射VA、VD(肌肉),VE并喂1g土霉 素。 新到的架子牛,最好的粗料为长干草,其次玉 米青贮,高粱青贮,青贮料最好添加Na2HCO3中和酸度。 新到的必须有15天适应期饲养适应期内,以精料为主,精料从第7天开始,饲喂每3天增加300g 精料。 育肥前期(预饲期) 过渡饲养约为15天左右,也是架子牛转入强化育•☆■▲肥的适应期。新购入的架子牛,在饲料搭配上以优质粗饲料为主,适当增★▽…◇加食盐,并给予充足的●饮水。 驱虫、驱体内外寄生虫实施,过渡饲养,首先自由采食,粗料铡5cm,上槽仍以粗料为主,可铡成1cm。从进场的3~4天起可喂给精料,使其尽快适应舍饲育肥环境和饲养管理条件。 育肥前期的营养需要 日粮蛋白质含量为12%,每天、每牛控制0.5kg精料与粗料拌匀饲喂、精料渐增至1.5~2公斤 育肥中期肉牛的生理特点 这一时期的肉牛生理特点是营养积蓄,逐渐建立高营养的瘤胃微生物区系,能量代谢强度要比恢复期增高1倍。 这个时期育肥牛已完全适应各方面的条件,采食量增加,生长速度快,应增加各种饲料的喂给量。 育肥中期的营养需要      这一时期架子牛的干物质采食要逐步达到8kg,精料日喂量3~4kg也是以上,日粮粗蛋白质水平为11%,精粗比例为6:4,日增重2.3kg左右。粗饲料自由采食,以满足牛高速生长的需要。 育肥后期的生理特征 此阶段肉牛几乎是在高蛋白、高能量☆△◆▲■的日粮条件下度过的,由于过度了中期的阶段,肉牛的瘤胃已基本上建立起了适应高蛋白高能量的生理特征,另一特点是牛的体重逐渐增大,采食量较高。 育肥后期的营养▪▲□◁需要 这个时期脂肪沉积加强,应调整日粮的能量和蛋白质比例,增加日粮中的能量饲料,日粮蛋白质含量为10%,育肥牛的▲★-●增重主要依靠这阶段,干物质的采食量量达到10kg,精料日喂量应在5公斤以上。日增重2.5kg左右 ,育肥结束时体重要达到450~550公斤才出栏。 强度育肥模式: 体重 精/粗 CP % 日采食 日增重 前期 200--300 40:60 12--13 中期 300--400 60:40 12 8kg 1.2 后期 400--500 70:30 11 10kg 1.3-1.5 250—500公斤育肥模式 体重 精料比 粗蛋白 250~300公斤 55:45 11% 350~400公斤 75:25 10.8% 450~500公斤 80:20 10% 90天 阶段 天数 精粗比例 过渡期 5 40:60 催肥期 85 85:15 90天 阶段 天数 精粗比例 过渡期 5 40:60 催肥期 85 80:20 100日短期育肥 精粗 精料 40 50:50 2~3kg 30 70:30 4 kg 30 80:20 5~6kg 120天 精粗比 粗蛋白质 前30天 3∶7 12% 中70天 6∶4 11% 后20天 7∶3~8∶2 10% 120天 阶段 时间 日采食 粗蛋白 精/粗 日增重 肥育前期 40天 8kg 12% 60:40 1.2kg 肥育后期 60天 10kg 11% 70:30 1.5kg 180天 阶段 天数 精粗比例 过渡期 5 40:60 催肥中期 75 70:30 催肥后期 100 85:15 180天 架子牛的育肥技术  用1~2岁的牛,短时间内强度催肥约180天,分为前期、中期和后期。   精料比例 粗蛋白水平 日进食干物质 育肥前期30天 55%~60% 12% 7.0kg 育肥中期60天 70%~75% 11% 7.5kg 育肥后期90天 80%~85% 10% 8.5kg. 240天 阶段 天数 精粗比例 过渡期 5 40:60 催肥中期 130 60:40 催肥后期 105 70:30 山东肉牛育肥模式 属    性 豆渣 (千克/天) 酒糟 (千克/天) 草料 (千克/天) 混合饲料 (千克/天) 育肥前期 13.0 4.0 4.0 5.0 育肥中期 14.0 5.0 3.0 6.0 育肥后期 12.0 3.0 4.0 6.5

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